じゃがいも3種食べ比べAセット 3kg入り

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      • 沖縄県 1,914円

じゃがいも食べ比べ 3種セット 約3kg

ちょっと珍しい品種を食べ比べ!!
【セット内容】 グランドペチカ1kg、紫月1kg、きたかむい1kg、 合計 約3kg

〇グランドペチカ
別名デストロイヤーと呼ばれる見た目がとってもユニークなじゃがいもです。
果肉は濃い黄色で、加熱するとホクホクするやや粉質が多い肉質で香りも良く美味しいじゃが芋です。
蒸かし芋や皮の色をいかして、皮つきの状態でグリルやフライもおすすめです。

〇紫月(しづき)
2013年に登録されたまだ比較的新しい品種で流通量も少ない希少なじゃがいも。
果肉が淡い黄色をした球形の品種で、やや粘質の、なめらかで、もっちりとした食感があります。
食味が良く、煮くずれが少ないため、煮物やシチューなどの煮込み料理、ポテトサラダなどに適しています。
  
〇きたかむい
最近人気の”とうや”の兄弟の品種。見た目はそっくりなんですが、果肉は真っ白で上品な甘み。
おすすめはコロッケやポテトサラダ、その風味が生かされます。
そして私の一押しは、その驚くほどきめの細かな食感を生かしたじゃがいものポタージュ。
ぜひお試しください。

【じゃがいもの保存方法】
・明るいところは緑化してしまうので、光があたらないように保存してください。
・冷暗所で保存、もしくは冷蔵庫で保存。低温(3~4℃)でんぷんがしだいに糖分に変わり甘みが増します。
・生のものは0℃以下にするとでんぷん質が破壊されて味が落ちますので、冷凍保存には向きません。
・一緒にリンゴを1~2個入れると、リンゴのエチレンガスの作用でじゃがいもの芽が出るのを防止することができます。

※送料について
・単品でのご注文の場合は、常温便をご指定ください。
 おまかせセットと一緒にご注文の場合は同梱でのクール便となります。

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    この度は旬の野菜おまかせセットをご注文いただきありがとうございました。 素敵な感想をいただき、こちらが感動いたしました。 種からずっと生長を見守り育てた野菜たちを喜んでいただけたことが、生産者としてこの上ない喜びです。 私たちの野菜が、楽しく豊かな食卓になるお手伝いが少しでもできていれば嬉しく思います。 これからもよろしくお願いいたします。

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    この度は、旬の野菜おまかせセットをご注文いただきありがとうございました。 喜んでいただけて、とても嬉しく思います。 お家ごはんが楽しく豊かになるお手伝いが少しでもできれば生産者としてとても幸せなことです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。